Maison Rougié
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食材
鴨
ガチョウ
サンジャック貝柱
サーモン
加工状態
生
コンフィ
保存方法
急速冷凍
常温
形状・部位
モモ肉
エスカロップ
砂肝
マグレ
ホール
脂
その他
シリーズ
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マグレ・ド・カナール
急速冷凍
フォアグラ・ド・カナール グレード1
常温
鴨ファット 3600g
急速冷凍
フォアグラ・ド・カナール グレード2
急速冷凍
エスかロップ・カナール （急速冷凍）
常温
トリュフジュース
急速冷凍
サーモン・フュメ・フロワ ロイン（皮付き）
急速冷凍
サーモン・フュメ・フロワ ハラス（皮付き）
急速冷凍
フランス産サンジャック貝柱
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