![](/upload/recipe/61_recipe_image_39s.jpg)
Recettes
![](/upload/recipe/61_recipe_image_39s.jpg)
![](/upload/recipe/60_recipe_image_recette38__bdp.jpg)
FOIE GRAS CONFIT MARINE AU SAKURA, VIANDE DE CHEVAL EN MILLE-FEUILLE CREPE AU CACAO ET CREME DE FOIE GRAS EN BUCHE DE CERISIER TSUKUSHI A LA GRECQUE
KATAOKA Kouji (Nagoya Matsuzakaya)
![](/upload/recipe/59_recipe_image_30s.jpg)
MONT BLANC DE FOIE GRAS, VELOUTE DE CHATAIGNE A LA TRUFFE
MATSUMOTO Hiroyuki (Restaurant FEU)
![](/upload/recipe/58_recipe_image_28s.jpg)
FOIE GRAS AUX RACINES DE LOTUS EN MOCHI, CONSOMME DE CANARD ANKAKE
ISHIWATA Takaaki (Hotel Okura Tokyo)
![](/upload/recipe/56_recipe_image_recette26_bdp.jpg)
FOIE GRAS EN TROIS FAÇONS, COMME UN SUSHI UMEBOSHI AU MIEL
INUI Yuichi (Restaurant Chambord, Rihga Royal Hotel)
![](/upload/recipe/54_recipe_image_recette25_1.jpg)