
Recettes


Nouvelle recette!
Croquette froide de foie gras au thé Yamecha, Compote de poire NIITAKA-NASHI de Fukuoka Ukiha
Yuki Hatae (IKK Lalachance Oita)

Nouvelle recette!
Arbre flétri, paysage naturel d’OITA
Shotaro Takahashi (Nouvelle Cuisine TAKAHASHI)

Nouvelle recette!
Foie Gras mariné au Saké d’Akita, en tartelette au TOMBURI
Sho ITO (Les Copains de Dominique Bouchet)

Nouvelle recette!
Foie gras déguisé en pomme japonaise
Ikumi MOCHIDA (Cerulean Tokyo Tower Hotel)
